חתונות טבע ולוקיישן:
המטבח העילי המגיע עד אליכם
האירוע המרגש ביותר בחייכם ראוי לחוויה קולינרית יוצאת דופן, שתתאים בדיוק לחזון הלא-שגרתי שלכם. קייטרינג אבי ביטון מתמחה בהפקת אירועי שף במקומות שאינם סטנדרטיים – מהחתונה הקסומה בלב הטבע, דרך לוקיישנים היסטוריים ועד אתרים פרטיים וייחודיים. זוגות המבקשים להשתחרר מגבולות אולם האירועים ומחפשים אווירה גמישה, אינטימית ובלתי נשכחת – מצאו את השותף הקולינרי שלהם.
הזמנת אירוע
חתונות בטבע או בכל מקום שתבחרו
אנו מביאים את חווית פורצ'יני הייחודית והבלתי מתפשרת עד אליכם – בין אם אתם חולמים על חתונה פסטורלית בטבע עוצר נשימה, אירוע אינטימי ויוקרתי בבית פרטי, או חגיגה מעוררת השראה בכל לוקיישן שתבחרו. השפים יניב אורן, עומרי מזוז ואבי ביטון מנצחים על תפריט מותאם אישית, המשלב חומרי גלם טריים ומשובחים עם יצירתיות קולינרית פורצת דרך. הצוות המקצועי שלנו הופך כל שטח פתוח למטבח שף מוקפד, המגיש מנות מדויקות, מרגשות ובלתי נשכחות, ומבטיח שהזיכרון הקולינרי מהחתונה שלכם ילווה את האורחים עוד שנים רבות.
האוכל שמספר את סיפור האהבה שלכם
בפורצ'יני, אנו רואים בכל חתונה סיפור אהבה ייחודי – ואת התפריט אנו בונים כפרק המרגש ביותר בסיפור הזה. הצוות הקולינרי שלנו מנהל איתכם דיאלוג אמיתי כדי לפצח את הטעמים, הרגעים והזיכרונות שהכי חשובים לכם, ולתרגם אותם למנות שף אישיות שאין באף מקום אחר. המטבח שלנו חוגג את הפשטות המתוחכמת של המטבח הישראלי יחד עם השפעות עולמיות, כשהוא דואג שכל נגיסה תהיה הצהרה – מחגיגה של מנות ראשונות בפינת קבלת הפנים, ועד לקינוחים המעוצבים שמסיימים את הלילה באמירה מתוקה. זהו לא רק קייטרינג, זוהי יצירת מופת גסטרונומית שנועדה לרגש.
שאלות שזוגות שואלים אותנו
האם פורצ'יני הוא קייטרינג כשר?
פורצ'יני הוא קייטרינג כשר. אנחנו מתאימים את התפריט לכל סוגי הכשרות.
אנחנו מתחתנים בלוקיישן פתוח, בלי מטבח. זה אפשרי?
כן. הצוות שלנו הופך כל שטח פתוח למטבח שף מוקפד, ומגיע עם הציוד, הכלים וצוות השירות. נסנכרן מראש לגבי תנאי המקום וגישה לחשמל ומים.
התפריט נבנה בהתאמה אישית?
כן. הצוות הקולינרי מנהל איתכם דיאלוג אמיתי כדי לפצח את הטעמים והרגעים שהכי חשובים לכם, ומתרגם אותם למנות שף אישיות.
אפשר לטעום את התפריט לפני שמחליטים?
בהחלט. אתם מוזמנים לתאם איתנו שיחה, פגישה או טעימה אצלנו, ולהכיר את המנות לפני שאתם סוגרים.
כמה זמן מראש כדאי לפנות אליכם?
ככל שמוקדם יותר, כך נוכל לבנות יחד תפריט ותכנית מדויקים יותר. לאירועים גדולים מומלץ לפחות 3-4 שבועות מראש. לפניות דחופות – דברו איתנו ונעשה כל שביכולתנו.